En raison des conditions climatiques, la production du vin en France diminuera


En raison des conditions climatiques, la production du vin en France diminuera
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Date de publication - 06.09.2017 8:39
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Le volume de la production viticole dans la région est en baisse en 2017.

Les volumes de vin attendus devraient être inférieurs de 18% à celle de 2016 et de 17% à la moyenne des cinq dernières années selon une première estimation du ministère de l'Agriculture. Cette récolte serait basse et inférieure à celle de 1991, concernée par un gel sévère, elle aussi. En premier lieu ce lié au gel du printemps. Les bassins du sud-ouest, notamment, le Bordelais, des Charentes, d'Alsace, et du Jura seraient les plus affectés. Des pertes liées à la grêle sont aussi à prévoir en Bourgogne-Beaujolais, Sud-ouest, Languedoc et Sud-est.

Les vignobles du pourtour méditerranéen ont manqué d’eau et de la chaleur au printemps, des nombreuses baies sont tombées de la vigne, et des vignes ont perdu des fleurs pendant leur floraison. Et, comme vous le savez, chaque fleur c’est une baie et c'est un futur fruit aussi et la perte des fleurs entraîne la diminution de la récolte.

Cependant, les estimations du ministère sont seulement indicatives pour la récolte et peuvent être modifiées en fonction de la météo dans les semaines à venir.


Inesa Krikunova






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