Plats d’insectes à Nice Les articles sur la Provence

Plats d’insectes à Nice

Plats d’insectes à Nice
Vues - 4849
Date de publication -
La ville de - Nice
Vous avez aimé ? Partagez avec vos amis !
Français chef David Faure d’«Aphrodite» se permettre de risquer et présenter dans le menu une nouvelle section intitulée «alimentaire alternative» dans lequel les visiteurs audacieux peuvent choisir plats avec les larves de scarabées et des grillons. David lui-même, aussi bien que, a perdu l’étoile Michelin très convoité - un signe de compétence de cuisine principale de chef, ainsi que la présence de l'atmosphère, de l'intérieur, du prix et des services parmi tous les autres restaurants - ne juge pas que c’est son échec, parce que la chose principale est offrir quelque chose de nouveau, d'alternatif , et d'ouvrir les yeux des gens à l'avenir.


Cette idée est frappé Faure après la visite aux continents où manger des insectes est une chose quotidiene. Il est également préoccupé par l'avenir de la planète, car il y a une forte probabilité que d'ici à 2050 la population passera à 9 milliards de personnes, par conséquent, on a besoin de nouveaux moyens d'accroître la production alimentaire. Seulement l'aversion des consommateurs reste une cause majeure et l’obstacle à l'introduction d'insectes comme des sources viables de protéines dans nombreux pays européens.

David Faure compare plats d’insectes à sushi, "la délicatesse japonais" était pas très populaire il ya quelques décennies, et maintenant on peut trouver les bars à sushi sur chaque rue dans les pays en développement. Aussi avec les insectes comestibles: ils devraient être encouragés comme une source précieuse d'énergie pour contrer l'occidentalisation croissante.

Pour ceux qui ne sont pas prêts à essayer «aliments à risque» le restaurant offre une délicieuse cuisine de haute alimentaire avec des ingrédients classiques.







Tags: Nice

Auteur:




Les petits villages de Provence


La Provence ressemble quelquefois à un grand musée – en une seule visite on n’arrive jamais à tout voir! Et pour découvrir ses plus beaux endroits et ses petits villages charmants ça vaut bien la peine de prévoir plus de temps!  


Vues
13206

Depuis lors, chaque année, le Mercantour accueille environ un million de visiteurs - en fa...

Vues
11827

Le drapeau bleu est un symbole de Saint Martin qui est le «Patron des Cieux» du pays....

Vues
10000

Voici, une liste des 10 plus grands yachts (selon l’édition en ligne de « Nice...

Vues
9403

Les macarons, le sommet de l'art de la cuisine française, sont deux biscuits en forme ...

Vues
8441

La côte des Alpes Maritimes porte le nom et est connue comme la communauté...

Vues
8259

Ce produit savoureux traditionnel est divisé par les producteurs en plusieurs types: les p...

Vues
7848

En été, quand il semble que toute la Provence fleurit, plusieurs festivals th&eacut...

Vues
7803

Choisissez un parc où vous et les enfants seront plus intéressantes: le bord des fl...

Vues
7558

Aujourd'hui, il existe des plusieurs options pour la couverture des courts de tennis : herbe,...

Vues
6295

En arrivant en France en printemps, vous verrez ici des célébrons de la Pâque...

Vues
4070

Le nom même du département souligne son emplacement alticole sur le territoire des...

Vues
4538

C’est aussi valable en période de ‘l’été indienne’...

Vues
3983

Les distances Les distances en Provence ne sont pas grandes, en 2-3 h, vous pouvez parcourir...

Vues
3759

La nourriture ici n’est pas une «prise de nourriture» banale, c’est un ...

Vues
8441

La côte des Alpes Maritimes porte le nom et est connue comme la communaut&eacut...

Vues
2722

L’ambiance festive a été vite remplacée par la panique et la frayeur...

Vues
6174

Picasso a estimé que notamment dans cette ville les gens comprennent vraiment ce que la ...

Vues
5546

L'image est complète par le masse des divertissements en tous genres et une infrastr...

Vues
4223

Pourquoi? Le point est et en apparence et en goût, et surtout - dans les particularit&eac...

Vues
3621

Les propriétés nutritionnelles et sains du mélange des herbes proven&ccedi...
15.09.2017 08:08
Menton va organiser le 1er salon du vélo électrique de la Côte d'Azur
La ville de Menton organise le premier salon dédié au vélo électrique.
14.09.2017 08:03
Le festival des cerfs-volants à Marseille accueil des participants de 10 pays du monde
Le 16 et 17 septembre un festival des cerfs-volants à Marseille aura lieu.
13.09.2017 08:32
L'ouragan Irma a causé d'énormes dégâts aux territoires d'outre-mer français
À la suite de l'ouragan Irma, au moins 9 personnes ont été tuées dans les îles ...
12.09.2017 08:25
Le festival Cannes Yachting célèbre son anniversaire
Le festival Cannes Yachting est reconnu comme l'un des événements les plus importants de l'indu...
11.09.2017 08:09
La revue qui a publié une photo nue de Kate Middleton, a été condamnée à une amende
Le tribunal de Nanterre a ordonné au magazine populaire Closer de verser une indemnité morale...




Pinterest
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+

Catalogues

Accueil Contribution Publicité Contacts © Notre Provence Group 2015 - 2017
Go Top